Elle doit son nom au blé tendre, à l'épeautre et au blé dur qui entrent dans sa composition. Ses arômes prononcés sont le résultat de l'alliance de ces 3 blés à de la farine de seigle et à du levain de sarrasin qui lui apporte sa typicité.
Cette tourte qui se conserve parfaitement plusieurs jours est délicieuse pour réaliser des grandes tartines qui éveilleront vos sens au moment du petit-déjeuner.
Légèrement rassies, ces tranches sont idéales pour confectionner rapidement et simplement un "Repas Tartines" à la maison. De belles tranches de Tourte aux 3 Blés associées à des ingrédients simples, le tout relevé d'une note de créativité et le tour est joué !!
... A découvrir : Votre Artisan Boulanger Festival des Pains vous propose des fiches recettes pour réaliser des tartines originales et épater vos convives...
 Un aspect rustique et une croûte épaisse pour cette Tourte aux 3 blés. |
 Une saveur intense et racée ... |  ...idéale pour un "repas Tartines". |
